皮蛋瘦肉粥怎么做。皮蛋瘦肉粥是我们很多人喜爱的餐桌美食，味美营养。很多人都好奇，自己能否就在家做出皮蛋瘦肉粥呢？小编告诉你可以的，小编现在就把方法教给大家。
皮蛋瘦肉粥怎么做
皮蛋瘦肉粥怎么做;
第一步，我们需要先准备好食材：东北大米、水、猪腿瘦肉、食用盐、花生油、葱丝、姜丝、芝麻香油、清水。
2、将大米直接淘洗干净了，加水和香油搅拌后备用。生姜去皮切丝，葱切段，皮蛋切块备用。
3、在锅里放入适量的水，烧开之后把泡好的大米放在里边，再滴入几滴花生油。4、将猪肉直接切丝再切粒了，加盐搅拌腌制。
5、粥开了后，将猪肉下锅烧煮，将皮蛋一半下锅。锅调成中火，记得开着盖子煮粥，一个小时左右。
6、将生姜下锅，再将大米直接下锅烧煮半小时左右，将皮蛋再次下锅，加盐和葱即可。
这样美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。
总结：皮蛋瘦肉粥怎么做，看完上述的方法是不是很简单呢。学会了的你，赶紧在家里做起来。
