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麒麟菜种在哪里

麒麟菜种在哪里?我国有很多种食材都有着听上去霸气的名字,比如将军菜、麒麟菜、飞龙、乾隆白菜等等,那么大家知道中国古代神兽同名的麒麟菜种在哪里

麒麟菜种在哪里

麒麟菜种在哪里

中国古代神兽同名的麒麟菜种在海里。麒麟菜,为红藻门红翎科植物麒麟菜的全藻体,又名鸡胶、鸡脚菜等。藻体呈分枝状细圆柱体,具刺状或锥形实体,多生于有珊瑚礁的岩石上,我国东海、台湾、广东及海南诸岛海岸浅海均有分布。这种与中国古代神兽同名的海藻,发现历史悠久,具备较高的生态价值,能够改善海洋生态环境和维持生物多样性,又能被人类采摘食用或加工成保健食品原料,为此科研工作者称其为“海底庄稼”。

可以食用的藻类植物有哪些?

1、紫菜

紫菜应该是我们最熟悉的藻类了,营养含量也很丰富,其中胡萝卜素含量很高,位居蔬菜中的前列。

2、海白菜

可焯熟凉拌或做汤,藻体鲜绿,呈不平整的片状,通常依附于海边岩石上,但有时会被海浪冲掉,就像废弃的破塑料纸一样散落或聚焦在海滩上。

3、刺松藻

藻体深绿乃至于墨绿色,海绵质,薄体圆柱状具复叉状分支,和松枝有神似之处,故得此名。黄渤海沿岸常见,独特的形态使得它很容易辨认。一般采其幼体食用,可焯熟凉拌。

4、石花菜

麒麟菜种在哪里

红藻类,紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝。藻体革质,较为坚韧,一般不做鲜食。可用来熬制青岛特产“海菜凉粉”,制作颇为耗时,需长时间浸泡、反复漂洗,去除泥沙等脏东西,然后下锅煮,最终才能形成晶莹剔透的“凉粉”。

5、萱藻

藻体黄褐至深褐色,单条丛生,直立管状,大连沿海一带称之为海麻线,山东这边叫它骆驼毛或海嘎线。味道鲜美,北方沿海人民喜欢用来做馅料包包子,非常受欢迎,价格也比较高。

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