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冬至应该吃什么

冬至应该吃什么?眼看着冬至就要来临了了,对于冬至应该吃饺子还是汤圆一直争议不断,那冬至应该吃什么呢?今天我们就一起来好好了解了解。

冬至应该吃什么?

一、羊肉汤相传在汉代汉高祖刘邦在冬至这一天吃了羊肉,觉得羊肉味道非常鲜明、赞不绝口,冬至吃羊肉的习俗就从汉代开始传至民间。当然羊肉本来就是滋阴补阳、抵御风寒,是冬天餐桌上是一道好菜。

二、冬至面有谚语说“吃了冬至面,一天长一线”。冬至过后就是数九寒天,在滴水成冰的寒冬,吃一碗热腾腾的冬至面,才算是过了一个冬至。现在生活都好了,面哪天都可以吃,但是冬至这天吃面意义非凡。

冬至应该吃什么?饺子还是汤圆呢?原来各地习俗都不一样

三、饺子“北吃饺子,已经是流传了千年的历史。面食在我国的北方是主食,饺子是北方最有代表性的食物,各式各样的饺子是最适合冬季吃了,它可以煮着吃,也可以蒸着吃,还可以煎着吃。饺子寓意吉祥,人们在冬至这天吃饺子,预示着吉祥如意!

四、汤圆“南吃汤圆”据说早在古代宋朝年间,南方地区就有冬至吃汤圆的习俗,汤圆寓意一家人团团圆圆。汤圆是用糯米制成的食物,它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种多样,吃了后能健脾开胃,对调理脾胃有很大好处。在冬至这天食用,既应了习俗又滋补了身体。

以上就是冬至应该吃什么的各地美食推荐,你们家乡吃什么美食呢?

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