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雀舌属于什么茶类

雀舌属于什么茶类?不知什么时候起雀舌突然就名声大振起来,许多朋友不知道雀舌属于什么茶类,今天小编就来跟大家好好聊聊雀舌。

雀舌属于什么茶类?

说到“雀舌”,有很多种茶叶都以雀舌为名,它们之间是不同的种类,但是大多数的雀舌茶都是绿茶,独有武夷山的雀舌是岩茶。

那就来讲讲,何为“雀舌”,其实雀舌只是绿茶的一个等级,绿茶最好的独芽茶,也叫“连心”,其次是一芽一叶,也叫“旗枪”,然后是一芽两叶,就叫“雀舌”,最后是三到四叶,叫“鹰爪”了;

所以,从严格意义上讲,“雀舌”不是茶的品种,只是绿茶的形态,只要形如雀舌,均可成为“雀舌”。

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因此,雀舌实际上是茶叶的一种外形,茶叶形似雀舌,并不是具体指某一种茶叶。

目前中国以“雀舌”命名的茶,都符合一个基本特征:一芽一叶初展,形似雀舌。只要形态如雀舌,都可以称为“雀舌”。

我们所熟悉的一些雀舌茶,莫不如此,例如:江苏的金坛雀舌,浙江的余杭雀舌,安徽的黟山雀舌、金地雀舌,四川的巴山雀舌,福建的天山雀舌等等。

雀舌茶含有丰富的维生素C,有利于人体降低胆固醇,预防坏血病。雀舌茶含有叶绿素成分,有利于人体发挥血液再生的能力。经常饮用雀舌茶,可以保持人体的弱碱性,还能促进血液循环,对心脑血管疾病有一定的预防作用,还能防止冷症。雀舌茶可以控制卡路里,预防肥胖的发生,经常饮用很有利于人体的保健。

以上就是关于雀舌属于什么茶类,还有雀舌的详细介绍,希望对大家有帮助。

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