燕窝的正确做法和吃法，随着现在人们越来越养生，很多人都会选择食用燕窝，但很多人不知道燕窝要怎么煮，那么燕窝的正确做法和吃法是什么呢，下面小编收集整理了一些关于燕窝的正确做法和吃法。
燕窝的正确做法和吃法
工具：燕窝、隔水炖锅、干净的碗、挑毛三件套、纯净水
步骤：1，把干燕窝放进纯净水泡发4-6小时，冬天可以适当延长时间，观察燕窝膨胀情况，期间可以换水1-2次。
2，泡发后的燕窝在容器内轻轻揉搓，沿纹理撕成丝，挑去杂质。
3，将处理后的燕窝直接放入炖盅里，加纯净水没过燕窝，隔水炖煮半小时，燕窝推荐低温鲜炖，温度不超过80℃。
接下来可以根据喜好加入相应的食材，今天推荐几款方便又简单的做法。
一、木瓜牛奶燕窝
食材：木瓜半个、燕窝、牛奶适量
做法：1，木瓜去籽，先蒸8分钟，再往木瓜里倒入牛奶，蒸2分钟
2，将炖好的燕窝倒入已蒸好的木瓜牛奶中即可。
二、石蜂糖雪梨炖燕窝
食材：石蜂糖、燕窝、雪梨、枸杞
做法：石蜂糖可以说是燕窝的最佳伴侣，甜而不腻。燕窝炖好后，趁热时加入石蜂糖，稍微搅拌。雪梨去皮煮熟放至微凉，点缀枸杞即可。
三、玫瑰红枣银耳炖燕窝
食材：红枣、银耳、玫瑰、燕窝
做法：新鲜银耳洗干净煮出胶后，放入玫瑰、红枣再煮一会，吃之前放燕窝就可以了。
四、桃胶炖燕窝
食材：桃胶、红枣、牛奶、燕窝
做法：桃胶煮出胶后加入红枣，最后再加入牛奶煮几分钟，待到温凉吃之前加入燕窝即可食用。
五、紫米椰奶燕窝
食材：紫米、椰奶、燕窝
做法：紫米加水煮熟，快出锅时紫米汤加入椰奶，吃之前加入燕窝即可。
燕窝具有滋阴润燥、补中益气的功效，具有促进睡眠的作用，其中的营养成分能够美容养颜，具体如下：
1.功效
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕、补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状，配伍相应中药都有很好的功效。
2.作用
燕窝能够很好地起到滋阴作用，尤其是对于心阴不足、心血欠缺的人，如果适当的食用燕窝，通过滋补心血，可以起到镇静安神、促进睡眠的作用，因此燕窝有促进睡眠的功效。
3.营养
燕窝中的优质蛋白含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，可以美容养颜。
4.副作用
过量食用燕窝可能会因太过滋腻而加重胃肠道负担。此外，燕窝富含高蛋白，蛋白过敏的人不适宜食用。
总结
燕窝的正确做法和吃法，通过上面的介绍，相信很多人都了解了燕窝的一些做法和吃法了，燕窝具有显著的美容功效，女性们没事可以多吃吃燕窝来滋补身体，让自己更年轻，更美丽。
