榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用？我们都知道榴莲的价格并不低，且果肉较少。面对如此大的榴莲壳很多人用来煲汤也是不错的选择，还有榴莲的果香。那么榴莲壳煲鸡汤对我们有什么功效与作用？一起跟着小编来看看吧。
榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用
榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用：
1、补充营养：这里面的营养成分含量是比较丰富的，含有大量的蛋白质和氨基酸，能够补充身体所需要的营养成分。
2、滋润养阴：榴莲壳具有降火解滞的功效，熬煮后有丰富的果胶，鸡肉有补精添髓的功效，用榴莲壳炖鸡，补而不燥、滋润养阴。
3、补血益气：对于气血不足的人有辅助效果，吃了以后达到补血益气作用，缓解脸色苍白、头晕头痛、身体乏力等症状。
4、改善寒性体质：鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。
5、补血：榴莲壳炖鸡里面有丰富的铁元素，对于出现气血亏虚有比较好的调理作用，改善身体乏力和面色苍白等症状。
那么榴莲壳煲鸡汤该怎么做？
我们先准备好榴莲壳一个、鸡肉半边、红枣5粒、生姜。先用水果刀把榴莲中间的隔膜小心的切下来，把切出来的隔膜切成大块备用。把鸡肉洗净，斩小块，备用。锅中加入清水烧开，加入榴莲壳、鸡肉、姜片。红枣，大火煮开10分钟，转小火炖2小时。时间到后，揭开盖子，将表面的油脂撇干净，放入适量的盐调味搅匀即可。美味的榴莲壳煲鸡汤就做好了。
总结：榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用？对我们身体的功效与作用可不少。
